Čínsky špeciálny čierny čaj Mao Feng

Čierny čaj je jedným z najnovších druhov, ktoré sa vyrábajú, prvýkrát bol vyrobený v Číne, pravdepodobne v reakcii na európsky vkus, koncom 18. storočia alebo začiatkom 19. storočia.

Keemun Mao Feng sa vyrába v okrese Qimen v provincii Anhui v Číne.Tento čaj je vysoko kvalitný'Mao Feng'typ, ktorý má klasický aromatický profil Keemun, ktorý je ovocný a hladký.

Keemun Mao Feng je jednou z najznámejších a vyšších odrôd čierneho čaju Keemun.Hovorí sa, že je to obľúbený čaj kráľovnej Alžbety II.Mao Feng označuje druh čaju a doslova znamená'kožušinový vrchol'.Podobne ako pri slávnom zelenom čaji Huang Shan Mao Feng sa to týka chĺpkov, ktoré sa nachádzajú na púčikoch pri zbere.Keďže Keemun Mao Feng pozostáva z plných neprerušených púčikov a mladých jemných lístkov, je oveľa ľahší a sladší ako iné druhy čierneho čaju Keemun.

Keemunmao fengmá veľmi zaujímavú históriu.V roku 1875 navštívil vládny úradník z Anhui ďalšiu provinciu, ktorá sa nazývala Fujian, a našiel veľmi zaujímavý spôsob výroby čierneho čaju.Keď sa vrátil do Anhui, vyvinul túto novú techniku'Dozvedel som sa o výrobe čierneho čaju v oblasti, ktorá bola známa predovšetkým výrobou zelených čajov.A samozrejme potom sa čaj Keemun stal veľmi, veľmi populárnym v Číne a vo zvyšku sveta.Teraz sa používa v čajoch ako základná zmes (napríklad naše fantastické anglické raňajky), spolu s čajmi Assam a inými čajmi zo Srí Lanky.

Keemun je taký kvalitný čaj, najmä tento typ Maofeng, ktorý si'Pri jeho pití naozaj nepocítite žiadnu horkosť alebo nepríjemnosť.to'bude to absolútna radosť. Je to skvelý čaj, ktorý si môžete dať samostatne alebo samostatne'má dostatok tela na použitie s trochou mlieka.

Čierny čaj ｜ Anhui ｜ Kompletná fermentácia ｜ Jar a leto