Špeciálny čínsky čierny čaj Hubei Yihong Organic Certified

Čierny čaj Yihong vyrábaný v Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang krajine Hubei.Čierny čaj Yihong zbiera čerstvé lístky medzi festivalom Qing Ming a festivalom Guyu, štandardom je púčik alebo púčik a dva lístky.Čierny čaj Yihong má dve fázy primárneho spracovania a rafinácie.Primárne spracovanie je trhanie, vädnutie, valcovanie, fermentácia, sušenie;rafinované spracovanie je rozdelené do 3 sekcií a 13 postupov.

Sušené listy Yihong vydávajú sladkú arómu pripomínajúcu čínske červené datle, ktorá sa dobre prenesie do chuti a vône čaju.Má tiež silnú a dlhotrvajúcu dochuť.

Yihong je jedným z čínskych čiernych čajov Gong Fu vyrábaných v oblasti Yichang v provincii Hubei.Oblasť zahŕňa okresy, Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu.Výroba čierneho čaju Yihong sa začala približne v roku 1850, čo bolo približne v rovnakom čase ako výroba čierneho čaju Hunan, Huhong.Región Yichang sa tiež nachádza v pohorí Wuling.Klíma, stav pôdy a prírodné prostredie sú tu veľmi dobré pre kvalitu čaju.A rastie tu množstvo kvalitných čajových kultivarov.

Jedna zvláštna vlastnosť Yihong je, že má silnú kvetinovú chuť.Najmä čierny čaj Yihong z okresu Dengcun.V šesťdesiatych rokoch minulého storočia sa uskutočnila štúdia o chuti Yihong.Zistilo sa, že vďaka dobrej pestovateľskej situácii rastú rastliny a kvety v regióne veľmi dobre, najmä v jarnom období sa otvára veľa kvetov ako Rosa laevigata Michx.a čaj môže absorbovať kvetinovú vôňu vo vzduchu.Tak tvorí prirodzenú kvetinovú chuť vysoko kvalitného čierneho čaju Yihong.

Čierny čaj Yihong má hlbokú dochuť.Pri varení čierneho čaju Yihong existuje klasické smotanové páperie, aké má len kvalitný čierny čaj.

Vývoz čierneho čaju Yihong nie je taký slávny ako Dianhong a Keemum.Ale bol to a skutočne je dobrý čínsky čierny čaj.

Čierny čaj ｜ Hubei ｜ Kompletná fermentácia ｜ Jar a leto