Žltá tatárska pohánka Ku Qiao čaj
Pohánka tatárska je jedným z kultivarov Fagopyrum, ktorého druhový názov je Fagopyrum tataricum (L) Gaertn a ktorého anglický názov je Tartary buckwheat.Tartárska pohánka sa v Indii nazýva phapar, v Nepále tite phapar a v Bhutáne bjo.V Číne a Nepále sa nazýva aj horká pohánka.Tatárska pohánka sa pestuje hlavne na juhu Číny, Indie, južných Himalájí, Nepálu, Bhutánu a Pakistanu atď. Zrná tatárskej pohánky sú bohaté na bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály, ako aj rutín, kvercitín, a iné flavonoidy, ktoré iné plodiny Gramineae neobsahujú.Preto má tatárska pohánka značné nutričné a liečivé hodnoty, ktorá je považovaná za ideálny funkčný zdroj potravy pre ľudí.
Žltý pohánkový čaj je bohatý na vitamín C a karotén, ale obsahuje aj niektoré flavonoidy a fenolické látky, dokážu nielen vyčistiť telo od voľných radikálov, ale aj zvýšiť antioxidačnú kapacitu organizmu, čo môže zlepšiť činnosť buniek ľudského tkaniva. predchádzať starnutiu organizmu, dodržať odkaz na pohánkový čaj Žltá tatárska, dokáže spomaliť proces starnutia.
Žltý tatársky pohánkový čaj je tiež zdravým nápojom na prevenciu rakoviny, pretože je bohatý na minerály a aminokyseliny, ale obsahuje aj veľké množstvo flavonoidov a stopových prvkov selénu, okrem týchto látok obsahuje aj niekoľko výborných anti- rakovinové účinky resveratrolu, tieto látky dokážu jednak zabrániť rakovinovým bunkám tela, jednak zabrániť regenerácii rakovinových buniek v tele, majú dobrý preventívny a paliačný účinok na rakovinu.
Pite viac žltej tatárskej pohánky v živote, ale aj na podporu trávenia, môže zlepšiť tráviacu kapacitu žalúdka a čriev, obsahuje vlákninu na podporu ľudskej gastrointestinálnej peristaltiky a môže absorbovať vodu v ľudskom gastrointestinálnom opuchu, môže účinne skrátiť ľudský organizmus. čas čriev, urýchliť ľudský metabolizmus má veľké výhody.Žltá pohánka je bohatá na vitamín B, táto látka na zlepšenie funkcie ľudského trávenia má tiež niektoré výhody.
