Kvetinová infúzia Okvetné lístky ruží a púčiky ruží

Ruže sa na kultúrne a liečebné účely využívajú už tisíce rokov, čeľaď ruží má vyše 130 druhov a tisíce kultivarov.Všetky ruže sú jedlé a môžu sa použiť v čaji, ale niektoré odrody sú sladké, zatiaľ čo iné sú horkejšie.

Ružový čaj je aromatický bylinný nápoj vyrobený z voňavých okvetných lístkov a púčikov ružových kvetov, o ktorom sa tvrdí, že ponúka množstvo zdravotných výhod, hoci mnohé z nich nie sú dostatočne podložené vedou.

Existujú stovky odrôd ruží, ktoré sa považujú za bezpečné pre ľudské použitie.Ruže sa pridávajú do radu produktov pre ich vôňu a potenciálne zdravotné prínosy.Ruže sa často používajú aj v kuchyni, najmä v blízkovýchodnej, indickej a čínskej kuchyni.Aromatický kvet sa pridáva do koláčov, džemov a cukroviniek.

Pitie lupeňov ruží v čaji môže mať pôvod v Číne.Ružový čaj je dôležitou súčasťou tradičnej čínskej medicíny (TCM), kde sa používa na reguláciu qi, čiže životnej energie.TCM považuje ružový čaj za potenciálny liek na:

Žalúdočné a tráviace problémy

Únava a zlepšenie spánku

Podráždenosť a zmeny nálady

Menštruačné kŕče a symptómy menopauzy

Moderné štúdie poskytli určité vedecké dôkazy na podporu týchto tvrdení, ale je potrebný ďalší výskum.

Okvetné lístky ruží majú tiež vysoký obsah fytonutrientov, rastlinných zlúčenín s antioxidačnými vlastnosťami.Výskum ukazuje, že fytochemikálie môžu pomôcť zastaviť tvorbu rakovinových buniek a chrániť vaše telo pred zmenami podobnými rakovine.Niektorí vedci sa domnievajú, že ich dostatok vo vašej strave môže znížiť riziko rakoviny až o 40 %.

Ruže sa používajú v bylinnej medicíne po stáročia a sú plné zdravých vlastností.Rôzne čaje môžu používať rôzne časti ružovej rastliny ako prísady do svojich zmesí: lupienky ruží sa často pridávajú do svetla, jemné čaje na pridanie kvetinovej poznámky, zatiaľ čo šípky sa často pridávajú do ovocných zmesí, aby dodali sladkosť a kyslosť.Zatiaľ čo okvetné lístky ruží a šípky sa líšia chuťou a konkrétnymi výhodami, ktoré poskytujú, obe sú zdravými a chutnými prísadami do bylinných a kofeínových zmesí.