Zelený čaj Fujian Qu Hao Vzácny čínsky čaj
Qu Hao je vzácny čaj: vysokokvalitné listy sa zbierajú len raz ročne, od konca marca do začiatku apríla.Čaj sa suší ručne pritláčaním na steny horúceho woku.Toto je jeden z najuznávanejších čajov v Číne a je k dispozícii iba v obmedzenom množstve.Pochádza z hôr Wuyi a celý rok sa spracováva na zeleno.Raz ročne sa spracováva na čierno.Toto je čaj, ktorý MUSÍTE vyskúšať!Nemá žiadnu horkosť.Viacnásobné hroty s jemným, elegantne skrúteným listom, taróma je nádherne svieža a jemná, gveslovať v zamračených, vlhkých podmienkach.
Pred osemsto rokmi bol zelený čaj Qu Hao najuznávanejším zeleným čajom.Cisár dynastie Song, Song Ren Zhong, si čaj veľmi užíval.Cisár Song Ren Zhong bol známy ako jeden z najvýznamnejších znalcov čaju svojej doby.Názov Qu Hao znamená „zakrivené chlpaté končeky“ a pochádza z obzvlášť úzkych, bohatých zelených listov, ktoré vyzerajú ako drobné háčiky.
Čaj zozbieraný skoro na jar pred sviatkom Qingming (15. deň po jarnej rovnodennosti) je vyhľadávaný pre svoje jemné a rafinované tóny.
Tjeho luxusne bohatý organický zelený čaj z vysokých hôr má éterické tóny artičokov a špargle s nádychom praženej kukurice.Tento jemný, vzácny sypaný čaj je bohatý na zdraviu prospešný theanín a ponúka čistý, ľahký likér s najosviežujúcejšou jemnou a upokojujúcou chuťou.Krásna bledozelená šálka opäť s množstvom umami, notes sladkej varenej kukurice, hrášku, smokrý čistý povrch, vveľmi príjemné.
Fu Yun Qu Hao, vyrábaný hlavne vo Fuan, provincia Fujian, je druh kučeravého polopraženého zeleného čaju, ktorý vytvoril Tea Research Institute of Fujian Academy of Agricultural Sciences v roku 1991. Ide o nový produkt kučeravého špeciálneho zelený čaj vytvorený Tea Research Institute of Fujian Academy of Agricultural Sciences po roku 1991, vyrábaný hlavne v Fuan, provincia Fujian.
Charakteristiky kvality Fuyun Qiuhao sú nasledovné: pevný a kučeravý tvar, viditeľné chĺpky, číra žltozelená polievková farba, bohatá aróma, gaštanová vôňa, svieža a sladká chuť, jemne žltý a jasný spodok listov.Zbiera sa okolo jarnej rovnodennosti z púčikov a listov asexuálneho plemena Fuyun č. 7 a vyrába sa zabíjaním, krútením, ohňom vlasov, tvarovaním (valcovaním a vyprážaním alebo obaľovaním a miesením látky), roztieraním a chladením a ohňom nôh. .
Zelený čaj ｜ Fujian ｜ Nefermentovaný ｜ Jar a leto
